2014/06/15

Rotate Fun 300

【比我想像中再小一些的烘豆機】

烘豆機到手了,在我下單的隔天就收到了,
沒有開箱文拍照,直接就拆了。
裡面除了烘豆機外,還包括了說明書、溫度計、白手套、和一隻毛刷。

先簡單看個外觀好了,
【這是整機】

【再來是後方的操作界面】

【這個是冷卻盤,下面有風扇,可以快速降溫】

後來發現這個冷卻盤有些問題,冷卻速度是夠快沒錯, 但是太淺了,
下豆與下豆後攪拌咖啡豆,豆子都很容易掉出來, 會有滿地找豆的情況。

開箱後的第一件事,不是立即開始試烘,而是把他給拆了。
主要是想看他的構造與加熱電路的組成,這樣才知道能不能改,要買什麼來改。
拆開後方的兩個螺絲,就可以拉開後背板,看到他的控制電路,
[線太短,不太能拉出來]

[拆掉一些線,看的比較清楚]

拍了幾張照片後,電路圖也畫出來了。
其實電路還滿簡單的。 主要就是交流電的兩端,
並聯接上了電熱管的兩端與一顆 LED 燈的兩端,
因此只要開始加熱,燈就會亮起。

而在交流電進到電熱棒之前,則是有三個開關在控制,
分別是總開關,計時器和液脹式溫度開關。
因此電熱器要加溫,要同時三個開關都是開的情況: 
總開關要開,計時器時間還沒到,及爐溫低於設定的溫度。

網路上有人在討論 RF300 是不是單純的 On/Off 控制
就加熱的電路看來,是的,他是只有 On/Off 的控制。
要嘛就斷電,要嘛就火力全開,沒有中間的選項可以選擇。
後背板設定溫度就是在溫度到的時候,停止加熱,
若要進一步控制溫度,則要手動透過加熱與不加熱的時間比例來決定,
只是會有一些延遲就是,加熱慢一點,冷卻也慢一點。

我想有人覺得不是單純 On/Off,我想應該是因為關電後,
電熱管上的餘溫會對咖啡豆持續加熱的關係,
100 度關火可能影響不那麼大,但是在 200 度關火應該就有差了,
因為量到豆溫或爐溫是 200 度,但是電熱管肯定不止這溫度。
而且在 100 度與 200 度時,咖啡豆內的含水量差距也大,
200 度都已脫水完成,此時加熱就會變快,
即使關火了,還是會用餘溫對咖啡豆持續加熱。

【這是廠商附的溫度計】

【上面的燕尾夾是用來避免溫度計前端碰到機身】

用廠商附的溫度計,實際量測,斷電的溫度與設定的溫度差不多,
只是斷電後,溫度還會再衝上去就是了。

【後方有個小空隙】

機器的背蓋下方則有個約一公分的空隙,
這真是的好空隙,我可以從這邊拉線出來,不用對機器開孔。
至於滾筒和電熱管的部份我就沒有繼續拆了,
因為沒有打算去改那邊的設計。

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